高端茶展会,茶博会,广州茶博会,茶叶展览会,茶叶博览会,保健茶展览会,养生茶展会,茶业博览会,高端茶博览会,茶业博览会
我要参与
观众登记
展会资料下载
当前位置:首页 > 行业新闻
打造放心茶 普洱茶行业仓储规范标准正在制定中
发布时间:2017-12-25
记者刘勇报道:今年发生的普洱茶“黄曲霉毒素风波”引起了社会各界的广泛关注,也给整个茶叶行业带来了相当大的困扰。记者从日前召开的 “2017放心茶(广东)发展论坛”上获悉,为打造放心安全的普洱茶,目前我国“普洱茶仓储规范标准”正在制定中。


“普洱茶属于食品,打击制假贩假、以次充好,打造放心茶,让老百姓喝得放心喝得安心喝得开心,除去生产加工环节外,其实贮存流通环节也非常关键。”广东省食品流通协会秘书长戴新认为,南方各地天气温暖潮湿,若贮存不当,茶叶极易变质变味发霉。他认为,在茶叶贮存过程中应注意避免阳光直射,注意适当通风透气,注意防止茶叶返潮,存放茶叶的环境中不能同时贮存有异味的物品。茶叶在流通过程中要注意货舱清洁、干燥、无异味,仓壁四周护货板要齐全,以防浸湿,茶叶贮藏须远离有气味或潮湿的货物。


如何打造放心茶?广州国际茶叶交易中心负责人则认为,放心茶要以质量管理为核心建立追踪防伪溯源系统,全程监控茶叶的来源、包装、贮存、销售、运输等环节。


此次论坛由中国茶疗技术创新联盟、广东省食品流通协会、广州国际茶叶交易中心、上海尚燃藏茶实业有限公司·品味布朗联合主办。作为行业品牌代表,上海尚燃藏茶实业有限公司正在参与行业有关权威部门“普洱茶仓储规范标准”的制定。该公司董事长杨尚燃表示,今年8月普洱茶遭遇黄曲霉素风波,为了消除广大消费者的疑虑,公司主动将“品味系列”普洱茶,送到国际知名的检测认证机构进行全面检测,检验结果全部合格。“如若有消费者购买时怀疑’品味系列’普洱茶中含有黄曲霉素,即可送交双方选定的质量检测机构予以检测,若所测产品含有黄曲霉毒素,本公司承诺退一赔十。”杨尚燃表示。